Www vareska sk recepty

Medové perníčky

Medové perníčky

Pri všetkej skromnosti sú dokonalo vianočné. Príprava je rovnako jednoduchá, chuťovo sú skvelé a k likéru sa skvele hodia
Krehký koláč s lemon curd

Krehký koláč s lemon curd

Na konci samotného receptu sa jedným okom mrkneme na to, čo ďalšie sme vnútri letného boxu našli a ako postupovať, ak vás produkt zaujal a chceli by ste box tiež vyskúšať
Malinový cheesecake

Malinový cheesecake

166010. Leto je za rohom a mňa priam láka vypekať ovocné koláče. Maliny (okrem iného) patria k môjmu najobľúbenejšiemu ovociu
Skalická (vysoká) torta

Skalická (vysoká) torta

Najskôr nakrájame orechy, musia to byť lupienky, nemôžeme použiť mleté orechy, lebo by sa torta zrútila
Viedenské rezy (fotorecept)

Viedenské rezy (fotorecept)

1 Bielky a štipku soli vyšľaháme do tuha, postupne zašľaháme kryštálový a vanilkový cukor. Po jednom zašľaháme žĺtka, olej a mlieko
Jednoduchý recept na slivkové gule

Jednoduchý recept na slivkové gule

Pri deťoch, ktorým obzvlášť chutia už nie je toľko času, preto som skúsila tento zjednodušený recept z tvarohového cesta a hneď sa mi viac zapáčil
Tiramisu

Tiramisu

Žĺtky a cukor vyšľaháme na hustú penu (nesmú v nej ostať nijaké celé kryštáliky cukru). Potom pomaly primiešame mascarpone (pri mascarpone dávajte pozor na obsah tuku v sušine –kvalitné mascarpone má 79 % tuku) a dôkladne miešame, až kým nevznikne hladký krém (miešať treba pomaly stierkou alebo vareškou, aby krém nezredol)
Nepečené osie úle

Nepečené osie úle

V miske rozmiešame maslo, žĺtok s cukrom a ochutíme troškou rumu. guľaté detské piškóty 1 balenie. Cesto
Letné torty

Letné torty

Prešiel rok a ja mám za sebou niekoľko fakt podarených kúskov. Prvou z nich je Terézie Tkáčiková so svojou výzvou pre odvážnych v časopise Gurmet, ktorú som mimochodom vyhrala, a tak získala väčšie sebavedomie a skvelý kuchynský robot
Kokosovo-čokoládový koláčik

Kokosovo-čokoládový koláčik

Cez šaláty, cestoviny, pečené mäská, chleby, až po sušienky a torty. A to pri všetkej skromnosti. Momentálne sú obidve suroviny veľmi populárne a v tradičnej slovenskej kuchyni ešte do nedávna nemali miesto
Domáca špaldová ciabatta

Domáca špaldová ciabatta

vskutku. Do kvásku, ktorý sme si. stien misky. Pomúčenými rukami som z misky vybrala. Medzitým na spodok rúry dáme misku s vodou a rúru
Plnená paprika

Plnená paprika

Plnené papriky. Omáčka. Plnené papriky. Nadrobno nakrájanú cibuľu zmiešame s mäsom, okoreníme, osolíme. Pridáme surovú ryžu, v mažiari drvené nové korenie, trochu vody a premiešame
Syrové buchtičky

Syrové buchtičky

Každý pozná hádam najznámejší taliansky šalát caprese (šalát z Capri). Vyniká skromnosťou a farebnosťou
Slané kysnuté motýle (inšpirované Adrikou)

Slané kysnuté motýle (inšpirované Adrikou)

Adrikine škoricové motýle som vyskúšala už dávno a boli skvelé. istotou, už som to mala odskúšané. Vykysnuté cesto vyklopíme na dosku a cesto rozdelíme na dvadsať kúskov, sformujeme ich do bochníčkov a chvíľu necháme oddychovať na doske