Tvarohový koláč s marhuľami recepty

0 Uložiť
Mriežkový tvarohový koláč (fotorecept)

Mriežkový tvarohový koláč (fotorecept)

Po upečení necháme koláč vychladnúť vo forme. 1 Múku, maslo, cukor, kypriaci prášok, citrónovú kúru a muškátový oriešok spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chladničke odležať asi hodinu. 2 Prísady na plnku spolu zmiešame. 3 Dve tretiny cesta vtlačíme do koláčovej formy, rozotrieme naň tvarohovú plnku. 5 Zo zvyšku cesta vytvoríme mriežky. 6 Pečieme v rúre predhriatej na teplotu 180 °C asi 50 minút
1 Uložiť
Tvarohový koláč s marhuľami

Tvarohový koláč s marhuľami

Pridáme rozpustené maslo. cukru, 1 vanilkový cukor a strúhanú citrónovú kôru. V šálke rozmiešame 4 lyžice hrubej krupice, 1 prášok do pečiva a lyžicu Solamylu a následne to primiešame do masy. Necháme chvíľku odležať, dáme si vyhriať rúru na 180 stupňov. 2 Pečieme v okrúhlej väčšej forme alebo hranatom plechu, ktorý vymažeme maslom a nalejeme cesto. V plechu 40 x 23cm je koláč vysoký cca 2,5cm, v klasickej okrúhlej forme bude koláč asi dosť vysoký. 3 Naliate cesto utrasieme aby sa vyrovnalo, poukladáme polovičky marhúľ vnútrom nadol - najlepšie tak aby potom každý kúsok koláča mal jednu polovičku marhule. 4 Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov, 45 minút
0 Uložiť
Tvarohový koláč s marhuľami (fotorecept)

Tvarohový koláč s marhuľami (fotorecept)

Nakoniec koláč polejeme polevou a necháme v chladničke stuhnúť. 1 Suroviny na koláč. 2 Celé vajcia s cukrom vyšlaháme. 3 A postupne pridávame olej. 7 Cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) a upečieme (plynová rúra. 3 stupeň) 8 Tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom vymiešame a ešte pridáme kyslú smotanu. 9 Na vychladnuté cesto, natrieme troška tvarohovej plnky (alebo môžme dať len marhuľový lekvár) marhule odkôstkujeme a rozkrájame na menšie a poukladáme. 11 Spravíme si čokoládovú polevu, ktorú pripravíme zo 100 g čokolády a 50g masla, pridáme ešte jednu lyžičku oleja a roztopíme vo vodnom kúpeli. 7 Cesto. 50g masla
5 Uložiť
Tvarohový koláč s kiwi (fotorecept)

Tvarohový koláč s kiwi (fotorecept)

Tvaroh vymiešame s cukrom a pridáme kyslú smotanu. 1 Vyšľaháme sneh. 2 Vymiešame žĺtky s cukrom. 3 Pridáme postupne preosiatu múku. 4 Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. 6 Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme (plynová rúra. 3 stupeň) 7 Pokiaľ sa cesto upečie, spravíme si plnku. Plnku si rozdelíme na 3x, jedna časť sa bude dávať do formy, druhá časť do rolády a troška plnky si necháme ešte na vrch rolády, pod ten odkrojený piškótový plát. 8 Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku a z upečeného plátu odrežeme pás (podľa veľkosti formy) 9 Zvyšok cesta zavinieme do vlhkej utierky (ešte teplé a spolu s papierom) ako roládu. 10 Formu (30x10x5cm) vystelieme potravinárskou fóliou, na ktorú poukladáme kiwi a dáme časť plnky (plnka by sa dala nahradiť ľubovoľná (aj s maslom) rýchlejšie potom stuhne a aj krajšie potom drží tvar) 11 Roládu rozvinieme a natrieme plnkou, ku kraju dáme kiwi. 14 A nakoniec priložíme odrezaný pás cesta a dáme stuhnúť do mrazničky. 15 Vyklopíme z formy, odstraníme fóliu a pokrájame. smotana kyslá 16%
Hľadať odporučenia a stránky