Perkelt na smotane recept recepty

11 Uložiť
Hovädzie chutne a lacno

Hovädzie chutne a lacno

Ako som už spomínala v časti o perkeltoch a gulášoch, na dusenie je najlepšie mäso, ktoré dlhou tepelnou úpravou naberá na kvalite, teda aj veľmi lacné a prerastené kolagénovými vláknami, ktoré sa po hodinách varenia či dusenia doslova lepkavo rozplývajú na jazyku
8 Uložiť
Hubový perkelt

Hubový perkelt

Ľudia si to často mýlia, sú to podobné jedlá, ale perkelt (z maďarského Pörkölt) je tá verzia bez smotany a paprikáš je to jedlo so smotanou, ktorú jedávame najčastejšie s kolienkami, alebo haluškami
1 Uložiť
Kurací perkelt

Kurací perkelt

mňam, u nás sa kurátku na smotane hovorí paprikáš, bez smotany perkelt , ale nie o tom som chcela, včera som jedla na návšteve thajské kurča so zeleninou a kokosovým mliekom, bolo to úžasnééé a tá omáčka mala podobnú chuť ako paprikáš, keď sa mi podarí získať recept, napíšem
Hľadať odporučenia a stránky