Perkelt na smotane recept recepty

Hovädzie chutne a lacno

Hovädzie chutne a lacno

Ako som už spomínala v časti o perkeltoch a gulášoch, na dusenie je najlepšie mäso, ktoré dlhou tepelnou úpravou naberá na kvalite, teda aj veľmi lacné a prerastené kolagénovými vláknami, ktoré sa po hodinách varenia či dusenia doslova lepkavo rozplývajú na jazyku
11 0
Hubový perkelt

Hubový perkelt

Ľudia si to často mýlia, sú to podobné jedlá, ale perkelt (z maďarského Pörkölt) je tá verzia bez smotany a paprikáš je to jedlo so smotanou, ktorú jedávame najčastejšie s kolienkami, alebo haluškami
8 0
Kurací perkelt

Kurací perkelt

mňam, u nás sa kurátku na smotane hovorí paprikáš, bez smotany perkelt , ale nie o tom som chcela, včera som jedla na návšteve thajské kurča so zeleninou a kokosovým mliekom, bolo to úžasnééé a tá omáčka mala podobnú chuť ako paprikáš, keď sa mi podarí získať recept, napíšem
1 0
Morčací perkelt (paprikáš)

Morčací perkelt (paprikáš)

Vezmem sitko (predchádzam tak prípadným nežiadúcim hrudkám) a túto zmes pri neustálom miešaní perkeltu prilievam do hrnca,ak mám pocit,že to moc hustne-nenalejem všetku zmes-ak to zhustne málo-dorobím si dalšiu zmes
0 0
Zemiaková omáčka

Zemiaková omáčka

Niekto ho má radšej s vajcom, niekto s párkom alebo perkeltom a čerstvým chlebíkom. Aj keď je to jednoduchý recept, uvádzam ho v tejto zbierke našich receptov ako jedno sklíčko mozaiky
3 0