Pečené kačacie stehná recepty

Pečené kačacie stehná

Pečené kačacie stehná

Tentokrát sa zvyk nepodarilo dodržať (bolo okrem iného kura), ale napravila som to dnes, keď sa v mojej réžii piekli kačacie stehná
kačacie stehná v rímskom hrnci

kačacie stehná v rímskom hrnci

kačacie stehná. Pokiaľ sa stehná piekli, pustil som sa do prípravy červenej kapusty. večer som nasolil kačacie stehná a dal som ich odpočívať do chladu
Pečená kačica so zemiakovým šalátom

Pečená kačica so zemiakovým šalátom

1 kačica alebo kačacie stehná a prsia, soľ, rasca. PEČENÁ KAČICA SO ZEMIAKOVÝM ŠALÁTOM. Túto zvláštnu kombináciu teplej pečenej kačice a studeného zemiakovo-cibuľového šalátu som po prvý krát ochutnala pred vyše 20 rokmi u mojej svokry
Nadstavené zavárané kuriatka

Nadstavené zavárané kuriatka

) 3 Mali sme zrovna pečené kačacie stehná, k mierne teplému natrhanému mäsku to výborne pasovalo. 1 Skúška trpezlivosti je poriadne umyť tie kurence
Kačacie stehná s bielou hlávkovou kapustou a knedľou

Kačacie stehná s bielou hlávkovou kapustou a knedľou

V deň prípravy dáme do pekáčika ku stehnám kačaciu masť a podlejeme vodou. 1 Kačacie stehná popicháme vidličkou, dobre nasolíme a na noc odložíme do chladničky. Ked sú stehná mäkké /asi 45 minút/ dopečieme odkryté do zlatohnedej farby kože. 3 Na tanieri upečené kačacie stehná obložíme dusenou kapustou a plátkami knedlí, ktoré pokvapkáme výpekom z upečených stehien. 1 Kačacie stehná
Pečená kačica so zemiakovým šalátom

Pečená kačica so zemiakovým šalátom

1 kačica alebo kačacie stehná a prsia, soľ, rascašalát. PEČENÁ KAČICA SO ZEMIAKOVÝM ŠALÁTOMTúto zvláštnu kombináciu teplej pečenej kačice a studeného zemiakovo-cibuľového šalátu som po prvý krát ochutnala pred vyše 20 rokmi u mojej svokry
Pečená koncoročná kačka

Pečená koncoročná kačka

Do pekáča pridám kuracie stehná od kosti narezané, ďalšie jablká, drobky, na vrch kačky ďalšie sklo zaváraniny, posekané orechy a pokvapkám šťavou z prvého skla
Kačacie stehno s jablkovou plnkou

Kačacie stehno s jablkovou plnkou

Stehná osolíme a okoreníme. 1 Kačacie stehná zbavíme klikov, umyjeme, odstránime vrchnú kosť, necháme osušiť. Pečieme pri teplote 180 0C asi 90 minút, potom stehná odbalíme a pomaly dopekáme pri teplote 160 0C za stáleho podlievania ešte hodinu. Pečieme pri teplote 180 0C asi 90 minút, potom stehná odbalíme a pomaly dopekáme pri teplote 160 0C za stáleho podlievania ešte hodinu
Jesenná kačacinka (fotorecept)

Jesenná kačacinka (fotorecept)

Ako príloha boli pečené voňavé rozmarínové zemiaky a jablká v alkohole. Stehná vložíme do pekáča, kde sa budú s marinádou piecť

Pečené kačacie stehná s ovocím

Stehná umyjeme, osolíme a vložíme do väčšej misy z janského skla. kačacie stehná - 4 ks. Stehná umyjeme, osolíme a vložíme do väčšej misy z janského skla