Obrátený rezeň recepty

Obrátený rezeň

Obrátený rezeň

Mäso nakrájame na pláty, vyklepeme, osolíme, jemne pokoreníme. Obalíme v strúhanke, potom vo vajci a opražíme
Obrátený bravčový rezeň

Obrátený bravčový rezeň

Bravčové rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Obalíme poriadne z oboch strán v strúhanke, vajíčku a nakoniec opečieme na horúcom oleji
Obrátené Babka rezne - v tlakáči

Obrátené Babka rezne - v tlakáči

Potom zoberieme mikroténový sáčok, dáme doň strúhanku, vložíme rezeň a cez sáčok znova naklepeme. Obrátené rezne snáď pozná každý
Obrátené rezne (fotorecept)

Obrátené rezne (fotorecept)

Ja som dala strúhanku na potravinovú fóliu, na strúhanku položila rezeň, zakryla druhou fóliou a rukou som strúhanku poriadne vtĺkla do mäsa
Mešce z krkovičky

Mešce z krkovičky

2 Pomocou bielej nite zviažeme rezeň tak, že utvoríme mešec. 1 Z krkovičky vyrežeme rezne. Naklepeme, osolíme a okoreníme

Obrátený rezeň

Mäso nakrájame na pláty, vyklepeme, osolíme, jemne pokoreníme. Obalíme v strúhanke, potom vo vajci a opražíme