Maso v cesticku recepty

Vyprážaný Encián v cestíčku s arašidami

Vyprážaný Encián v cestíčku s arašidami

1 Arasidy nesolene bez supiek povarime cca 5 minut. 2 Arasidy nadrobno posekame alebo popucime ( tak, ze ich dame do mikrotenoveho sacku a stlcikom na maso ich popucime ). 3 Kolieska syra pozdlzne prekrojime, 4 posypeme arasidami, 5 a znovu ich spojime. 6 Z vajec, mlieka a muky pripravime si hustejsie cesticko, 7 ochutime drvenym bielym korenim a solou. Pripraveny syr v cesticku obalime, 8 vyprazame na oleji z oboch stran. 9 PRIPRAVIME SI DRESING. Do vody prilejeme rovnake mnozstvo bieleho vina, premiesame, 10 pridame maizenu, 11 zmes za staleho miesania nechame zovriet az kym nam nezhustne. Nakoniec ochutime ( podla chuti ) postruhanim muskatovym orieskom, cukrom, solou, octom ( pouzivam 7- bylinny ocot do kazdeho jedla, kde sa pridava ocot), zamiesame. 12 Horucim dresingom polejeme vyprazany syr, ako prilohu si k tomu mozte dat cokolvek naco mate chut. 7 ochutime drvenym bielym korenim a solou. Pripraveny syr v cesticku obalime, 8 vyprazame na oleji z oboch stran. 9 PRIPRAVIME SI DRESING
Bravčové plátky Garam Masala

Bravčové plátky Garam Masala

Ani som nemala v úmysle ho pridávať, ale músko bolo také chutnučké. Nie je to nič zložité, isto sa to dá zvládnuť aj bez fotopostupu
Bravčové rezne v snehu

Bravčové rezne v snehu

Ja ked klepeme akekolvek maso, tak ho dava do nejakeho stareho mikrotenoveho sacku. Doska a tlcik na maso, ostanu ciste a maso neroztrhane
Menej známe rolky

Menej známe rolky

Po tak pol minute vyberieme a preklopime na dosku a odlozime na stranu. 1 Z ryzovej muky a tapiokoveho skrobu a vody a lyzice oleja si spravime riedke cesticko podobne ako na palacinky - odlozime na 15 minut na stranu, na troske rozpaleneho oleja rozleje “palacinkove” cesto a hned zakryjeme aby sa dusilo. 2 Na druhej panvici si osmazime na drobno nakrajanu cibulku, cesnak na drobno nakrajane hriby – tradicne judasove ucho a mlete ochutene bravcove maso. 3 Plnkou natrieme parene ryzove palacinky zrolujeme a servirujeme s macacou omackou z rybacej omacky azijskych byliniek. 4 Postup vyzera takto
Kuracie NEmanchurian

Kuracie NEmanchurian

Maso vlozime do cesticka a dobre ho v nom obalime. Maso prazime na silnom ohni, z oboch stran. Som dnes opat trocha improvizovala
Kuracie prsia v chrumkavom kabátiku

Kuracie prsia v chrumkavom kabátiku

Suroviny. Múku, strúhanku, prášok do pečiva, sladkú mletú papriku, štipľavú papriku ( nemusí byť ), soľ, mleté čierne korenie, gyros korenie a prelisovaný cesnak premiešame - to je suchá zmes
Mäso v zemiakovej placke

Mäso v zemiakovej placke

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pridáme mäso, grilovacie korenie, papriku, rascu, soľ a orestujeme
Vyprážaný rezeň na spôsob bačovského

Vyprážaný rezeň na spôsob bačovského

- udene prerastane maso, alebo hrubsie platky oravskej slaniny. Tak toto jedlo som nevarila tak strasne dlho, ze som si vobec nie ista, ci sa bacovske rezne nahodou neobaluju v cesticku a nie v trojobale
Bačovský rezeň

Bačovský rezeň

Maso cez potravinovu foliu naklepeme a posolime. Maso pokladieme syrom a udenym prerastanym masom. V tomto cesticku obalime rezen, pokladku drzime obidvoma rukami, aby nam z rezna nespadla
Brokolica v mletom mäse (fotorecept)

Brokolica v mletom mäse (fotorecept)

1 mal som mleté v mrazáku , tak som si ho ešte raz pomlel 2 premiešal som maso s jogurtom , osolil 3 okorenil čierným korením 4 majoránkou 5 cesnakom 6 a vajíčkom. mäso premiešame 7 mäso sa mi lepilo na ruky a tak som si dal ruku do mikroténového sáčku a tak som robil. Na sáčik som dal trochu mletého - rozplacatil ho a naň položil brokolicu obvarenú v slanej vode asi 5 minut 8 sáčik som takto uzavrel a popostláčal tak ,aby sa mleté dostalo všade 9 zo sáčku som to položil rovno na pečící papier 10 mám pripraveno. trúba na 200°C 11 po 25 minutách som poobracal a znova do trúby 12 po 50 minutách vyberieme von. prílohu necham na vás 14 DOBRÚ CHUŤ 4 majoránkou 5 cesnakom 6 a vajíčkom. mäso premiešame 7 mäso sa mi lepilo na ruky a tak som si dal ruku do mikroténového sáčku a tak som robil