Marcel ihnačák recepty

Víkendová baviačka...

Víkendová baviačka...

Podelím sa s vami - spravili mi radosť foodie darčeky od mojich blizkych - nový aj starý Marcel Ihnačák od Milúšika a jedinečné PYRÉ od Bee a Kuba ♥
Toscana – Double Tree by Hilton

Toscana – Double Tree by Hilton

Ak má hotelovú reštaurciu pod palcom jeden z najznámejších a najpopulárnejších šéfkuchárov, akým je Marcel Ihnačák, predpokladá sa ešte o niečo vyššia kvalita jedla i servisu
Ciabatta a la Marcel Ihnačák

Ciabatta a la Marcel Ihnačák

3 Toto je základný recept na Ciabattu podľa Marcela Ihnačáka, v rozšírenej verzii môžeme pridať sušené paradajky, rozmarín a cibuľku orestovanú na olivovom oleji, alebo pridáme rôzne druhy semienok
Letné cestoviny V.

Letné cestoviny V.

Na tieto cestovinky som natrafila, keď som po dlhšej dobe nahliadla znovu do kuchárky Marcela Ihnačáka a hneď ako som ich zbadala, vedela som, že ich skúsim
Šalviovo-voňavá tekvicovka s parmezánovou čiapočkou

Šalviovo-voňavá tekvicovka s parmezánovou čiapočkou

Rozhodla som sa, Marcel Ihnačák nikdy nesklamal a tak som si vybrala polievku z jeho knihy. Marcel túto polievku nerozmixoval, ale nechal takú "hrboľatú", no ja všeobecne obľubujem skôr hladké krémy, čiže som ju odstavila a rozmixovala tak hladko, ako to len išlo

Ciabatta

Ciabatta a la Marcel Ihnačák. Nechala som sa inšpirovať receptom známeho mladého slovenského kuchára Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, známeho aj z relácie Teleráno