Marcel ihnačák recepty

Víkendová baviačka...

Víkendová baviačka...

Podelím sa s vami - spravili mi radosť foodie darčeky od mojich blizkych - nový aj starý Marcel Ihnačák od Milúšika a jedinečné PYRÉ od Bee a Kuba ♥
Toscana – Double Tree by Hilton

Toscana – Double Tree by Hilton

Ak má hotelovú reštaurciu pod palcom jeden z najznámejších a najpopulárnejších šéfkuchárov, akým je Marcel Ihnačák, predpokladá sa ešte o niečo vyššia kvalita jedla i servisu
Ciabatta a la Marcel Ihnačák

Ciabatta a la Marcel Ihnačák

3 Toto je základný recept na Ciabattu podľa Marcela Ihnačáka, v rozšírenej verzii môžeme pridať sušené paradajky, rozmarín a cibuľku orestovanú na olivovom oleji, alebo pridáme rôzne druhy semienok
Šalviovo-voňavá tekvicovka s parmezánovou čiapočkou

Šalviovo-voňavá tekvicovka s parmezánovou čiapočkou

Rozhodla som sa, Marcel Ihnačák nikdy nesklamal a tak som si vybrala polievku z jeho knihy. Marcel túto polievku nerozmixoval, ale nechal takú "hrboľatú", no ja všeobecne obľubujem skôr hladké krémy, čiže som ju odstavila a rozmixovala tak hladko, ako to len išlo

Ciabatta

Ciabatta a la Marcel Ihnačák. Nechala som sa inšpirovať receptom známeho mladého slovenského kuchára Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, známeho aj z relácie Teleráno