Bravcove maso s haluskami recepty

Bravčové plátky Garam Masala

Bravčové plátky Garam Masala

Tentokrát recept bez fotopostupu. Ani som nemala v úmysle ho pridávať, ale músko bolo také chutnučké. Nie je to nič zložité, isto sa to dá zvládnuť aj bez fotopostupu
Perkelt

Perkelt

Takze mame kuracie maso, ktore nakrajame na kocky. Podavame ako vzdy s haluskami, alebo obdobnou mucnou prilohou
Hortobáďská krkovička

Hortobáďská krkovička

Opečené maso vyjmeme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, pálivou papriku, rajský protlak, drcený kmín, česnek a majoránku, podlijeme horkou vodou nebo vínem a povaříme
Třapáče s údeným a špenátom

Třapáče s údeným a špenátom

Poté maso vložíme do vařící vody a ještě ½ hod. Tímto postupem získáme uzený pečený sos pro třapáče. Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme zmrazený špenát a na mírném ohni pomalu necháme podusit – povolit

Bravčový paprikáš od mamičky

Maso nakrajane na kocky na nom orestujeme z o vsetkych stran do zlatohneda. Podavam vzdy s haluskami. Ked som bola teraz doma na Slovensku, tak som spominala, ze ako ma moj muz strasne rad toto jedlo, no a mamka ma strasne prekvapila…vraj ho nevarila uz aspon dva roky, No a zase sme si zapolemizovali co je paprikas a co perkelt