Bravčový perkelt na smotane recepty

8 Uložiť
Hubový perkelt

Hubový perkelt

Ľudia si to často mýlia, sú to podobné jedlá, ale perkelt (z maďarského Pörkölt) je tá verzia bez smotany a paprikáš je to jedlo so smotanou, ktorú jedávame najčastejšie s kolienkami, alebo haluškami
2 Uložiť
Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový (fotorecept)

Hovädzina v hubovej omáčke a dvojmäsový perkelt slaninový (fotorecept)

Nový olej som nepoužil,lebo mäso bolo dostatočne nasiaknuté od včera. , v bielej mištičke mám už mäso opražené,na teflonovej panvici pražím,v nerezovom hrnci som do slaninovo-cibuľového základu pridal mletú červenú papriku,na kocky nakrájané mäso,ktoré som veľmi prudko opražil a budem dlho,dlho dusiť,v ďalšej sklenenej miske mám cibuľu z mäsa a dole je bravčové pliecko,pripravené na krájanie
Hľadať odporučenia a stránky