Bazalkový sirup recepty

Jahodový šalát s mozzarelou

Jahodový šalát s mozzarelou

sirup z agáve alebo med) a rozmixujte tyčovým mixérom. 20g javorového sirupu triedy C, alebo sirupu z agáve. 200g jahôd nakrájajte na kúsky, pridajte citrónovú šťavu, javorový sirup (resp. 20g javorového sirupu triedy C, alebo sirupu z agáve
Cheesecake s mangom

Cheesecake s mangom

9 Vychladnutu som poliala citronovo bazalkovym sirupom. 1 Použila som mrazené mango, ktoré som rozmixovala na jemnú kašu
Bleskovky z kuchyne (31)

Bleskovky z kuchyne (31)

S gorgonzolou a bazalkovým pestom. Za túto rubriku by som si zaslúžila poza uši. Totálne som ju zanedbala, vlastne presnejšie ignorovala hádam štyri mesiace
Jahodové mištičky s bazalkovým cukrom

Jahodové mištičky s bazalkovým cukrom

Jahody rozmixujeme s cukrom alebo javorovým sirupom a prepasírujeme. Mištičky ozdobíme plátkami jahôd a posypeme bazalkovým cukrom, ktorý získame rozmixovaním bazalky s cukrom (použijeme buď ručný mixér, robot, alebo mažiar)
Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

1 Jahody nakrájame na kocky a ochutíme zeleným korením, cukrom, limetovou šťavou, posekanými bazalkovými lístkami a octom. Bielky vyšľaháme na hustý sneh, potom doň prilejeme cukor s vodou a glukózovým sirupom zahriaty na 125 °C a ďalej šľaháme až do úplného vychladnutia
Mangovo-bazalkový sorbet

Mangovo-bazalkový sorbet

Hotový bazalkový sirup prilejeme k dohladka rozmixovanému mangu a pridáme aj všetky zvyšné ingrediencie
Ovocná sóda (fotorecept)

Ovocná sóda (fotorecept)

K šťave primiešame šťavu z citróna a bazalkový sirup. Horúcim sirupom zalejeme bylinky rozdelené v troch hrnčekoch
Fliačky s tvarohom a jahodami

Fliačky s tvarohom a jahodami

Teplú cestovinu servírujeme s tvarohom a jahodami preliatu bazalkovým sirupom. 1 Fliačky varíme vo vriacej osolenej vode 7 až 8 minút

Rôzne limonády

malá hŕstka rozdrvených bazalkových lístkov. Ako prvé si urobíme cukrový sirup, zovretou vodou zalejeme trstinový cukor